Vişneli Muhallebi

Sosyal Medya Profilinde Paylaş:

Yada adresi kopyala

malzemeler

1 lt. süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
mercimek kadar damla sakızı veya 1 damla sakızlı ciklet arzuya göre
Vişneli sos için
100 gr. taze veya dondurulmuş vişne
2,5 su bardağı vişne suyu vişne kompostosu veya hazır vişne suyu
1/2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta

Koleksiyona Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vişneli Muhallebi

  • Normal

malzemeler

  • Vişneli sos için

Tarif

Paylaş

Tencereye sütü, şekeri, pirinç ununu, dövülmüş damla sakızını ekleyip çırpma teliyle karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim ve ateşten alalım. Muhallebiyi kâselere paylaştırıp vişne sosunu hazırlayalım. Bir tencereye vişne suyunu, şekeri, nişastayı ve çekirdekleri çıkarılmış vişneleri ekleyip çırpma teliyle karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Vişne sosunu kâselerdeki muhallebinin üzerine paylaştırıp buzdolabında birkaç saat soğutarak servis yapalım.

(Visited 80 times, 1 visits today)
Bookmark Me

eminebeder

1960 Akşehir doğumlu olan Beder, 1990 lı yıllarda Türkiye çapında yapılan Mönü ve Yemek yarışmamarında aldığı birincilikler sonrasında Sabah gazetesinin ekinde uzun yıllar yemek ve pratik bilgiler köşesi yazdı. Sofra dergisinin danışmanlığını ve yazarlığını yaptı. Pek çok kanalda tv proğramları yaptı. Yurt içi ve yurtdışında yemek yarışmaları düzenledi ve jürilik yaptı. Mutfağa dair püf noktaları konusunda pek çok seminer verdi. On ciltlik yemek kitabı var. Mutfağa dair pratik bilgilerin ve püf noktalarının olduğu çok geniş kapsamlı bir eserin hazırlıkları içinde olan Beder, pek çok sosyal sorumluluk projesinde gönüllü olarak çalışmıştır ve çalışmaya devam etmektedir.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz
önceki
Kalbura Bastı
sonraki
Un Helvası
önceki
Kalbura Bastı
sonraki
Un Helvası

Yorum Ekle