Örgülü Tatlı

Sosyal Medya Profilinde Paylaş:

Yada adresi kopyala

malzemeler

1/2 su bardağı erimiş margarin veya tereyağı
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
100 gr. ceviz iri dövülmüş
Şerbeti için
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Koleksiyona Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Örgülü Tatlı

  • Normal

malzemeler

  • Şerbeti için

Tarif

Paylaş

Hamur yoğuracağımız kaba, eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, ılık sütü ve kabartma tozunu ekleyerek çırpma teliyle karıştıralım. Elenmiş unu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Hamura, elimizle önce yuvarlayıp sonra yassıltarak elips bir şekil verelim. Hamurun orta kısmına uzunca iri dövülmüş ceviz koyalım. Hamur kenarlarına bıçak yardımıyla üçer dörder kesik yapalım. Hamur kanatlarını birbirinin üzerine çapraz şekilde birleştirerek kapatalım. Hamurları 190ºC ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim. Tatlıları fırından alır almaz üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim. Tatlılar şerbetini emince servis tabağına alalım. Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.

(Visited 109 times, 1 visits today)
Bookmark Me

eminebeder

1960 Akşehir doğumlu olan Beder, 1990 lı yıllarda Türkiye çapında yapılan Mönü ve Yemek yarışmamarında aldığı birincilikler sonrasında Sabah gazetesinin ekinde uzun yıllar yemek ve pratik bilgiler köşesi yazdı. Sofra dergisinin danışmanlığını ve yazarlığını yaptı. Pek çok kanalda tv proğramları yaptı. Yurt içi ve yurtdışında yemek yarışmaları düzenledi ve jürilik yaptı. Mutfağa dair püf noktaları konusunda pek çok seminer verdi. On ciltlik yemek kitabı var. Mutfağa dair pratik bilgilerin ve püf noktalarının olduğu çok geniş kapsamlı bir eserin hazırlıkları içinde olan Beder, pek çok sosyal sorumluluk projesinde gönüllü olarak çalışmıştır ve çalışmaya devam etmektedir.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz
önceki
Sultan Reşat Pilavı
sonraki
Kalbura Bastı
önceki
Sultan Reşat Pilavı
sonraki
Kalbura Bastı

Yorum Ekle