malzemeler

%d Porsiyon

	1/2 kg. taze fasulye
	2 orta boy soğan
	350 gr. kuşbaşı et 350 gr. kuşbaşı et (bonfilelik
	2 orta boy domates
	1 çorba kaşığı tereyağı veya 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
	tuz
	kırmızı toz biber
	karabiber

Koleksiyona Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Taze Fasulye

30 dk
4 kişilik
Normal

malzemeler

1/2 kg. taze fasulye
2 orta boy soğan
350 gr. kuşbaşı et
350 gr. kuşbaşı et (bonfilelik
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı tereyağı veya 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
kırmızı toz biber
karabiber

Tarif

Tencereye yağı alıp eritelim. Kuşbaşı etleri tencereye alıp arada bir karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Küp doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşene dek kavurmaya devam edelim. Etlerin üzerine, ayıklayıp doğradığımız fasulyeleri ve küp doğranmış domatesi ekleyelim. Fasulyeler diriliklerini kaybedene dek pişirdikten sonra fasulyelerin seviyesine ulaşacak kadar sıcak su, tuz ve toz kırmızı biber ekleyelim. Yemeği ağır ateşte pişirerek ateşten alalım. Ilıtarak servis yapalım.

(Visited 118 times, 1 visits today)

Bookmark Me

eminebeder

1960 Akşehir doğumlu olan Beder, 1990 lı yıllarda Türkiye çapında yapılan Mönü ve Yemek yarışmamarında aldığı birincilikler sonrasında Sabah gazetesinin ekinde uzun yıllar yemek ve pratik bilgiler köşesi yazdı. Sofra dergisinin danışmanlığını ve yazarlığını yaptı. Pek çok kanalda tv proğramları yaptı. Yurt içi ve yurtdışında yemek yarışmaları düzenledi ve jürilik yaptı. Mutfağa dair püf noktaları konusunda pek çok seminer verdi. On ciltlik yemek kitabı var. Mutfağa dair pratik bilgilerin ve püf noktalarının olduğu çok geniş kapsamlı bir eserin hazırlıkları içinde olan Beder, pek çok sosyal sorumluluk projesinde gönüllü olarak çalışmıştır ve çalışmaya devam etmektedir.