Armut Köfte

Sosyal Medya Profilinde Paylaş:

Yada adresi kopyala

malzemeler

5-6 adet orta boy (Haşlanmış) patates
2 adet (akı ve sarısı ayrılır) yumurta
2 çorba kaşığı (tepeleme, pürenin içine) nişasta
4-5 kaşık (tepeleme) nişasta
4-5 çorba kaşığı galeta unu
1 çubuk makarna
8-10 adet karanfil
1,5 su bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber

Besin değerleri

Koleksiyona Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Armut Köfte

Özellikler:
    • Normal

    malzemeler

    Tarif

    Paylaş

    Armut Köfte

    Haşlanmış patatesleri sıcakken soyup rendeleyelim. Patates rendesini soğutup içine yumurta aklarını, tuzu, karabiberi, 2 çorba kaşığı nişastayı ekleyip iyice yoğuralım. Patates hamurundan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım. Sonra patates parçalarına armut şekli verelim. Bir kapta yumurta sarılarını çırpalım. Armut köfteleri önce arkalı, önlü nişastaya sonra yumurtaya sonra galeta ununa batırıp çıkaralım.

    Armut köfteleri baş kısmına bir çubuk makarna, alt kısımlarına birer karanfil batıralım.

    Armut köfteleri kızdırılmış sıvı yağda ve derin bir tavada arkalı önlü kızartalım. Emici bir kağıt üzerine alalım. Sıcak veya soğuk servis yapalım.

    (Visited 56 times, 1 visits today)
    Bookmark Me

    Adımlar

    1
    Oldu

    eminebeder

    1960 Akşehir doğumlu olan Beder, 1990 lı yıllarda Türkiye çapında yapılan Mönü ve Yemek yarışmamarında aldığı birincilikler sonrasında Sabah gazetesinin ekinde uzun yıllar yemek ve pratik bilgiler köşesi yazdı. Sofra dergisinin danışmanlığını ve yazarlığını yaptı. Pek çok kanalda tv proğramları yaptı. Yurt içi ve yurtdışında yemek yarışmaları düzenledi ve jürilik yaptı. Mutfağa dair püf noktaları konusunda pek çok seminer verdi. On ciltlik yemek kitabı var. Mutfağa dair pratik bilgilerin ve püf noktalarının olduğu çok geniş kapsamlı bir eserin hazırlıkları içinde olan Beder, pek çok sosyal sorumluluk projesinde gönüllü olarak çalışmıştır ve çalışmaya devam etmektedir.

    Tarif Yorumları

    Bu tarif için henüz yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanabilirsiniz
    önceki
    Bezeli Pay
    sonraki
    Armutlu Tart
    önceki
    Bezeli Pay
    sonraki
    Armutlu Tart

    Yorum Ekle