Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Şerbetli Tatlılar
  • Şerbetli Tatlılar

Kolay Baklava

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 8453

Mutfağı :   Türk

Türü :   Tatlı

Pişirme Süresi :   30-40 dk

Zorluk :   Orta

Kişi Sayısı :   7-8

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 2 Adet Yumurta

    2 Adet Yumurta

  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

  • 1 Su bardağı Süt

    1 Su bardağı Süt

  • 1 Yemek Kaşığı Sirke

    1 Yemek Kaşığı Sirke

  • 1 Tutam Tuz

    1 Tutam Tuz

  • 4 Su bardağı Baklavalık Un

    4 Su bardağı Baklavalık Un

  • 200 Gr Ceviz

    200 Gr Ceviz

  • 1,5 Paket Margarin

    1,5 Paket Margarin

  • 250 Gr Nişasta

    250 Gr Nişasta

  • 5 Su bardağı Şeker

    5 Su bardağı Şeker

  • 4 Su bardağı Un

    4 Su bardağı Un

  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

    1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu


Tarifin Hazırlanışı
  • 
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp,içine yumurtaları,sütü,sıvıyağı,sirkeyi,1 fiske tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım

    Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp,içine yumurtaları,sütü,sıvıyağı,sirkeyi,1 fiske tuzu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım

  • Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapalım

    Hamurdan ceviz iriliğinde 20 parça koparıp beze yapalım

  • Üzerlerine nemli bez örterek 1/2 saat dinlendirelim

    Üzerlerine nemli bez örterek 1/2 saat dinlendirelim

  • Bezeleri nişasta serperek servis tabağı büyüklüğünde açalım

    Bezeleri nişasta serperek servis tabağı büyüklüğünde açalım

  • Açılan her yufkanın üzerine bolca nişasta serpelim

    Açılan her yufkanın üzerine bolca nişasta serpelim

  • 10 yufkayı üst üste serelim

    10 yufkayı üst üste serelim

  • Yufkaları hep birlikte mümkün olduğunca büyüterek ve yufka gruplarını sık sık alt üst ederek açalım

    Yufkaları hep birlikte mümkün olduğunca büyüterek ve yufka gruplarını sık sık alt üst ederek açalım

  • Onun yufkayı,margarinle yağlanmış tepsiye serelim

    Onun yufkayı,margarinle yağlanmış tepsiye serelim

  • Üzerlerine iri dövülmüş ceviz serpelim

    Üzerlerine iri dövülmüş ceviz serpelim

  • Kalan bezeleri diğerleri gibi açarak tepsiye serelim

    Kalan bezeleri diğerleri gibi açarak tepsiye serelim

  • Yufkaları keskin bir bıçak yardımıyla kare dilimler halinde keselim

    Yufkaları keskin bir bıçak yardımıyla kare dilimler halinde keselim

  • Yağı eritip 1 dakika kaynatalım

    Yağı eritip 1 dakika kaynatalım

  • Kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdirelim

    Kaynar haldeki yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdirelim

  • Baklavayı , 170° ısılı fırından altı üstü pembeleşene dek pişirelim

    Baklavayı , 170° ısılı fırından altı üstü pembeleşene dek pişirelim

  • Bu arada şerbeti hazırlayalım

    Bu arada şerbeti hazırlayalım

  • Şekeri,suyu limon suyunu birlikte 10 dakika kaynatarak ateşten alalım

    Şekeri,suyu limon suyunu birlikte 10 dakika kaynatarak ateşten alalım

  • Baklavayı fırından alıp iyice soğutalım

    Baklavayı fırından alıp iyice soğutalım

  • Üzerine sıcağa yakın ılıktaki şerbeti gezdirelim

    Üzerine sıcağa yakın ılıktaki şerbeti gezdirelim

  • Baklava şerbetini emene dek tepsinin üzerini kapatalım

    Baklava şerbetini emene dek tepsinin üzerini kapatalım


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler