Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Çorbalar
  • Çorbalar

Kırmızı Mercimek Çorbası

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 6276

Mutfağı :   Türk

Türü :   Çorba

Pişirme Süresi :   30-40 dk

Zorluk :   Orta

Kişi Sayısı :   6-7

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 1,5 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek

    1,5 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek

  • 1 Orta Boy Soğan

    1 Orta Boy Soğan

  • 1 Orta Boy Havuç

    1 Orta Boy Havuç

  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

  • 5 Su bardağı Et Suyu

    5 Su bardağı Et Suyu

  • 40 Gr Margarin

    40 Gr Margarin

  • 2 Yemek Kaşığı Un

    2 Yemek Kaşığı Un

  • 1/2 Yemek Kaşığı Salça

    1/2 Yemek Kaşığı Salça


Tarifin Hazırlanışı
  • Tencereye sıvı yağı alalım

    Tencereye sıvı yağı alalım

  •  Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene dek kavuralım

    Küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene dek kavuralım

  •  Rendelenmiş havucu, kırmızı mercimeği, tuzu ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim

    Rendelenmiş havucu, kırmızı mercimeği, tuzu ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim

  •  Çorbayı ateşten alıp ılıtarak robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim

    Çorbayı ateşten alıp ılıtarak robot veya blendır yardımıyla pürüzsüz kıvama getirelim

  •  Bir tavaya tereyağını alıp eritelim

    Bir tavaya tereyağını alıp eritelim

  •  Unu ekleyip pembeleşene dek karıştırarak kavuralım

    Unu ekleyip pembeleşene dek karıştırarak kavuralım

  •  Salçayı ekleyip
yarım dk

    Salçayı ekleyip yarım dk

  •  daha kavuralım

    daha kavuralım

  •  1-2 kepçe çorba suyu ekleyip unlu karışımı topaksız kıvama getirerek inceltelim, azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edelim

    1-2 kepçe çorba suyu ekleyip unlu karışımı topaksız kıvama getirerek inceltelim, azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edelim

  •  Bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım, üzerine limon suyu gezdirip servis yapalım

    Bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım, üzerine limon suyu gezdirip servis yapalım


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler