Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Ev Yemekleri
  • Ev Yemekleri

Katkılı Dolma

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 573

Mutfağı :   Türk

Türü :   Ev

Pişirme Süresi :   20-30 dk

Zorluk :   Kolay

Kişi Sayısı :   4-5

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 2 Adet Soğan

    2 Adet Soğan

  • 350  Gr Kıyma

    350 Gr Kıyma

  • 1 Su bardağı İnce Bulgur

    1 Su bardağı İnce Bulgur

  • 2 Yemek Kaşığı Reyhan

    2 Yemek Kaşığı Reyhan

  • 1 Tutam Tuz

    1 Tutam Tuz

  • 1 Tutam Karabiber

    1 Tutam Karabiber

  • 1 Tutam Pulbiber

    1 Tutam Pulbiber

  • 1 Kase Yoğurt

    1 Kase Yoğurt

  • 3 Diş Sarımsak

    3 Diş Sarımsak

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

    2 Yemek Kaşığı Tereyağ


Tarifin Hazırlanışı
  • 3 cm eninde dilimler halinde doğrayalım ve iç kısımlarını bıçak yardımı ile oyalım

    3 cm eninde dilimler halinde doğrayalım ve iç kısımlarını bıçak yardımı ile oyalım

  •  Bir kapta küp doğranmış soğanları, 
ince bulguru, kıymayı, tuzu baharatları ve reyhanı karıştıralım

    Bir kapta küp doğranmış soğanları, ince bulguru, kıymayı, tuzu baharatları ve reyhanı karıştıralım

  •  İyice yoğuralım

    İyice yoğuralım

  •  Karışımı kabakların boşluklarına 
doldurup tencereye dizelim

    Karışımı kabakların boşluklarına doldurup tencereye dizelim

  •  Kabakların yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edelim

    Kabakların yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edelim

  •  Ağır ateşte pişirelim

    Ağır ateşte pişirelim

  •  
Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirelim

    Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirelim


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler


BİZİ TAKİP EDİN