Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Ev Yemekleri
  • Ev Yemekleri

Katkılı Dolma

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 654

Mutfağı :   Türk

Türü :   Ev

Pişirme Süresi :   20-30 dk

Zorluk :   Kolay

Kişi Sayısı :   4-5

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 2 Adet Soğan

    2 Adet Soğan

  • 350  Gr Kıyma

    350 Gr Kıyma

  • 1 Su bardağı İnce Bulgur

    1 Su bardağı İnce Bulgur

  • 2 Yemek Kaşığı Reyhan

    2 Yemek Kaşığı Reyhan

  • 1 Tutam Tuz

    1 Tutam Tuz

  • 1 Tutam Karabiber

    1 Tutam Karabiber

  • 1 Tutam Pulbiber

    1 Tutam Pulbiber

  • 1 Kase Yoğurt

    1 Kase Yoğurt

  • 3 Diş Sarımsak

    3 Diş Sarımsak

  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

    2 Yemek Kaşığı Tereyağ


Tarifin Hazırlanışı
  • 3 cm eninde dilimler halinde doğrayalım ve iç kısımlarını bıçak yardımı ile oyalım

    3 cm eninde dilimler halinde doğrayalım ve iç kısımlarını bıçak yardımı ile oyalım

  •  Bir kapta küp doğranmış soğanları, 
ince bulguru, kıymayı, tuzu baharatları ve reyhanı karıştıralım

    Bir kapta küp doğranmış soğanları, ince bulguru, kıymayı, tuzu baharatları ve reyhanı karıştıralım

  •  İyice yoğuralım

    İyice yoğuralım

  •  Karışımı kabakların boşluklarına 
doldurup tencereye dizelim

    Karışımı kabakların boşluklarına doldurup tencereye dizelim

  •  Kabakların yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edelim

    Kabakların yarısına gelecek kadar kaynar su ilave edelim

  •  Ağır ateşte pişirelim

    Ağır ateşte pişirelim

  •  
Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirelim

    Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ gezdirelim


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler