Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Makarnalar
  • Makarnalar

Fırında Kıymalı Makarna Graten

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 10528

Mutfağı :   Türk

Türü :   Makarna

Pişirme Süresi :   20-30 dk

Zorluk :   Orta

Kişi Sayısı :   4-5

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 1/2 Paket Spagetti

    1/2 Paket Spagetti

  • 6 Su bardağı Su

    6 Su bardağı Su

  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

  • 1 Adet Soğan

    1 Adet Soğan

  • 150 Gr Kıyma

    150 Gr Kıyma

  • 1 Yemek Kaşığı Salça

    1 Yemek Kaşığı Salça

  • 1/2 Demet Maydanoz

    1/2 Demet Maydanoz

  • 1 Tutam Tuz

    1 Tutam Tuz

  • 1 Tutam Karabiber

    1 Tutam Karabiber

  • 1 Adet Yumurta

    1 Adet Yumurta

  • 1 Su bardağı Süt

    1 Su bardağı Süt

  • 2 Yemek Kaşığı Un

    2 Yemek Kaşığı Un

  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

    3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

  • 75 Gr Kaşar Rendesi

    75 Gr Kaşar Rendesi

  • 1 Tutam Tuz

    1 Tutam Tuz


Tarifin Hazırlanışı
  • 
Tencereye suyu alıp kaynatalım

    Tencereye suyu alıp kaynatalım

  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı ,tuzu ve makarnaları ekleyip diriliklerini kaybedene 
dek haşlayarak ateşten alalım ve suyunu süzelim

    2 çorba kaşığı sıvı yağı ,tuzu ve makarnaları ekleyip diriliklerini kaybedene dek haşlayarak ateşten alalım ve suyunu süzelim

  • Tavaya sıvı yağı alıp kıymayı ve küp doğranmış soğanı ekleyerek 
3-4 dakika kavuralım

    Tavaya sıvı yağı alıp kıymayı ve küp doğranmış soğanı ekleyerek 3-4 dakika kavuralım

  • Salçayı,tuzu,karabiberi,kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak ateşten alalım

    Salçayı,tuzu,karabiberi,kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak ateşten alalım

  •  Beşamel soslu 
hazırlayalım

    Beşamel soslu hazırlayalım

  • Bir tavaya sıvı yağı  alıp unu ekleyelim

    Bir tavaya sıvı yağı alıp unu ekleyelim

  • Unu birkaç kez çevirelim

    Unu birkaç kez çevirelim

  • Karıştırmaya ara vermeden sütü ve 
tuzu  ekleyerek sosu koyulaşana dek pişirip ateşten alalım

    Karıştırmaya ara vermeden sütü ve tuzu ekleyerek sosu koyulaşana dek pişirip ateşten alalım

  • Sosu iyice ılıtarak yumurtayı ilave edip karıştıralım

    Sosu iyice ılıtarak yumurtayı ilave edip karıştıralım

  • 
Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serperek makarnaların yarısını boşaltalım

    Fırın kabını margarinle yağlayıp hafifçe un serperek makarnaların yarısını boşaltalım

  • Üzerine kıymalı harcı yayalım

    Üzerine kıymalı harcı yayalım

  • 
Üzerine kalan makarnaları yayarak beşamel sosu sezdirip üstünü düzeltelim ve kaşar rendesi serpelim

    Üzerine kalan makarnaları yayarak beşamel sosu sezdirip üstünü düzeltelim ve kaşar rendesi serpelim

  • Önceden 
ısıtılmış 220° ısılı fırında kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim

    Önceden ısıtılmış 220° ısılı fırında kaşarlar eriyip hafifçe pembeleşene dek pişirelim

  • Makarnayı fırından alıp dilimleyerek 
servis yapalım

    Makarnayı fırından alıp dilimleyerek servis yapalım


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler