Hoşgeldiniz Giriş Yap

    Çay Saati
  • Çay Saati

Çaylı Kek

Tarif Ayrıntıları Görüntülenme Sayısı: 3863

Mutfağı :   Türk

Türü :   Hamur İşi

Pişirme Süresi :   20-30 dk

Zorluk :   Orta

Kişi Sayısı :   8-10

Tarif Sahibi :  Emine Beder




Tarifin Malzemeleri
  • 3 Adet Yumurta

    3 Adet Yumurta

  • 1 Su bardağı Şeker

    1 Su bardağı Şeker

  • 1 Su bardağı Sıvı Yağ

    1 Su bardağı Sıvı Yağ

  • 1 Su bardağı Soğuk Demli Çay

    1 Su bardağı Soğuk Demli Çay

  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

    1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

  • 2,5 Su bardağı Un

    2,5 Su bardağı Un

  • 1 Paket Kabartma Tozu

    1 Paket Kabartma Tozu

  • 2 Paket Vanilya

    2 Paket Vanilya

  • 3 Su bardağı Süt

    3 Su bardağı Süt

  • 1/2 Su bardağı Şeker

    1/2 Su bardağı Şeker

  • 5 Yemek Kaşığı Un

    5 Yemek Kaşığı Un

  • 1/2 Paket Krem Şanti

    1/2 Paket Krem Şanti

  • 1/2 Su bardağı Süt

    1/2 Su bardağı Süt

  • 2 Paket Vanilya

    2 Paket Vanilya


Tarifin Hazırlanışı
  • Yumurtaları 1 su bardağı şekerle 
birlikte beyazlaşıp 
köpürene dek çırpalım

    Yumurtaları 1 su bardağı şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım

  •  
Sıvı yağı, soğuk demli çayı, 
ince rendelenmiş limon kabuğu 
rendesini ekleyip tekrar çırpalım

    Sıvı yağı, soğuk demli çayı, ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım

  •  
Elenmiş 2,5 su bardağı unu, kabartma tozunu, 
2 paket vanilyayı ekleyerek mikserin 
düşük ayarı ile veya çırpma 
teliyle karıştıralım

    Elenmiş 2,5 su bardağı unu, kabartma tozunu, 2 paket vanilyayı ekleyerek mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım

  •  Kek kalıbını 
margarinle yağlayıp tabanına un serpelim

    Kek kalıbını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim

  •  
Hamuru kalıba boşaltıp 180 derece ısılı 
fırında keki pişirelim

    Hamuru kalıba boşaltıp 180 derece ısılı fırında keki pişirelim

  •  Keki kalıbının 
içinde soğutup kalıbından çıkaralım

    Keki kalıbının içinde soğutup kalıbından çıkaralım

  •  
Keki 2’ye veya 3’e keserek aralarına 
krema sürelim ve kek katlarını üst üste 
yerleştirelim

    Keki 2’ye veya 3’e keserek aralarına krema sürelim ve kek katlarını üst üste yerleştirelim

  •  Kalan krema ile kekin 
yanlarını ve üzerini kapatalım

    Kalan krema ile kekin yanlarını ve üzerini kapatalım

  •  Buzdolabında 
birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım

    Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım

  •  

Kreması için: Tencereye 3 su bardağı sütü, yarım su bardağı şekeri, 
5 çorba kaşığı unu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak 
üzeri göz göz olana dek pişirelim

    Kreması için: Tencereye 3 su bardağı sütü, yarım su bardağı şekeri, 5 çorba kaşığı unu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim

  •  Kremayı 
ateşten alıp iyice soğutalım

    Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım

  •  Krem şantiyi yarım su bardağı
sütle çırparak koyulaştırıp soğuyan kremaya 
ilave ederek tekrar çırpalım

    Krem şantiyi yarım su bardağı sütle çırparak koyulaştırıp soğuyan kremaya ilave ederek tekrar çırpalım


Afiyet Olsun...

Facebook Yorumları

Tarifi Defterine Ekleyenler